Gâteau Mousse Coco | Une Plume Dans La Cuisine

August 11, 2024, 12:00 am

Une recette de dessert inventive par Justine-cuisine (ephemer) Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 7 votes) 10 Commentaires 277 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 1 personne): 4Oeufs 100G de farine 150G de sucre 50G de noix de coco râpé 1/2 Sachet de levure Préparation: Préparation TOUS les ingrédients avant et mettez les devant vous car il faut aller vite. Préchauffer votre four à 200°C. Mixer la noix de coco et incorporer à la farine, mélanger les deux pour les homogénéiser. Beurrer et fariner votre moule. Séparer les blancs des jaunes. Dans une grande jatte monter les blancs en neige avec votre fouet électrique. Ajouter rapidement le sucre toujours en battant. Baisser la vitesse de votre batteur et incorporer jaune, la farine et la levure (en battant quelques secondes entre chaque ajouts). Verser dans votre moule, sur votre grill de four et enfourner pour 25 minutes. (Si vous voulez une génoise classique mettez 150g de farine et pas de noix de coco).

Génoise À La Noix De Coco Rapee Ceto

Par Askatu Dessert guyanais à base de noix de coco. Ingrédients 24 personnes Préparation 1 Faire une génoise avec oeufs sucre farine pour un oeuf une c à s de sucre et une c à s de farine. Mélanger oeufs et sucre jusqu'à ce que l'appareil soit blanc et que vous ne sentez pas les cristaux de sucre entre les doigts, incorporer doucement la farine tamise, puis mettre au four 170°C 8mn. Faire une génoise très fine. Lorsque la génoise est cuite la disposer sur un plat à servir avec un cercle d'une hauteur de 5 cm (ou moule a bavarois) appareil à blanc manger. 2 Porter le lait à ébullition, ajouter le coco râpé puis les feuilles de gélatine ramolli à l'eau froide passer le lait au chinois. Remuer lorsque le mélange se durci alors ajouter la crème fraîche monter en chantilly mélanger très doucement à la spatule. Verser sur la génoise n'oubliez pas de laisser le cercle afin de garder le blanc manger, mettre au congélateur 3h minimum le blanc se mange froid, le couper au moment de servir décorer à votre guise.

Génoise À La Noix De Coco De Malaisie Yves Rocher

Bonjour, de la recette ci-après, tu remplaces les amandes par la noix de coco, quitte à mettre aussi quelques amandes. 122 LE PATISSIER ROYAL BELGE ILLUSTRÉ Galette de Gênes. Mondez 200 grammes d'amandes douces et 1 pincée d'amandes amères; lavez et épongez-les dans une serviette; écrasez-les dans un mortier et pilez-les en pâte fine en les mouillant, peu à peu, avec 2 oeufs battus. Mettez dans une V terrine 225 grammes de sucre en poudre, un leu de sel, r pincée de vanille ou de zeste de citron râpé sur du sucre et 2 oetrfs; mêlez et battez le tout au moyen d'une cuiller en bois; ajoutez-y alors la pâte d'amandes et continuez de battre jusqu'à ce que l'appareil soit lié et mousseux. IncorpQrez-y ensuite 6o grammes de fécule et 100 grammes de beurre fondu. Beurrez des cercles à flan, placez-les sur une platine garnie de papier fort, emplissez-les de pâte et faites cuire au four très modéré. Renversez ensuite les galettes sur une grille, enlevez le papier et les cercles; laissez refroidir et servez.

Génoise À La Noix De Coco Image

C'est l'ancien palais du roi, et ce qu'on peut dire c'est qu'il avait quand même un peu des goûts de luxe: un palais de 29 hectares, composé de pleins de bâtiments différents (et très bling bling). Mais en tout cas, ça donne lieu à une magnifique visite entre les bâtiments, fresques, faïences et autres sculptures! Ça y'est, notre petit tour de Bangkok se termine… c'est une ville qui bouge beaucoup et que j'ai trouvé très agréable (mais très très polluée…) malgré le peu de temps que j'y ai passé. Maintenant, direction Chiang Mai! Pour rejoindre cette ville de Thaïlande du nord, nous avons pris le train de nuit, et j'ai mais tellement aimé ça. T'es tout seul dans ton petit lit, derrière ton rideau, avec un bon livre et le paysage incroyable qui défile. Vraiment, c'était exceptionnel, et, contre toute attente, j'ai carrément bien dormi! La suite de l'aventure se fera dans un post sur Chiang Mai (si vous hésitez à y aller, n'hésitez pas, c'est absolument exceptionnel comme endroit). A bientôt pour de nouvelles aventures!

Génoise À La Noix De Coco En Pot

(Merci la télé dans l'avion! ) On est parti avec Emirates et – je ne pensais jamais dire ça a un jour – on a très bien mangé! Bref, le vol était déjà en soit une super nouvelle expérience? Autant vous dire que partir de Genève au mois de Novembre pour atterrir à Bangkok, on a eu un léger choc thermique? Premier jour Attendez attendez …. avant notre arrivée à l'hôtel, on a du faire la route de l'aéroport à l'hôtel! Et c'est la que c'est drôle! Des immmeeenses voies, 4 files, 5 voire 6 voitures côte à côte. Le code de la route? C'est « si ça passe, tu passes »! J'adore! Ça y' est, on arrive dans notre belle hôtel! Super chambre (des lits de 4 m de large qui sont visiblement typiques de la Thaïlande? ), et une piscine plus que nécessaire. (Et un cocktail de bienvenue super bon sinon c'est pas vraiment des vacances). L'hôtel se situe juste à côté de ce que l'on pourrait comparer à une zone piétonne, avec pleins de restaurants / bars et magasins qui font tous plus envie les uns que les autres On commence par un bon repas dans un endroit ou on a fini par passer le plus clair de notre temps tellement c'était top: le madame monsir!

Direct au palais | Salade de pâtes aux crevettes. Recette facile Direct au palais | Cupcakes au brocoli frit. recette végétarienne Merci!
Gare De Courcelles Sur Yvette